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桂林人論壇»版塊 › 旅游美食 › 食尚煮藝 › 炒粉利雖然蠻麻煩，但是好好吃

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[秀廚藝] 炒粉利雖然蠻麻煩，但是好好吃

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樓主

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這次買粉利特別選擇了各種不同的顏色：

炒粉利配菜齊全是關鍵：準備了新鮮瘦肉、鹵豬頭肉、臘連甜、菜心、大蒜、蔥花。
瘦肉：

鹵豬頭肉：

臘連甜：

菜心：

大蒜、蔥花：

先要刨好粉利，把肉、菜分別炒好，然后炒粉利：

粉利炒熟后，加入炒好的肉、菜，由于有刁嘴巴不吃肥肉，需要按要求分開放瘦肉、肥肉：

出鍋的時候是香氣撲鼻的時刻：

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太陽花的花

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沙發

發表于 3 天前 手機圖標

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好想吃桂林的美食

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樓主| 發表于 3 天前 手機圖標

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太陽花的花發表于 2022-03-22 17:58
好想吃桂林的美食

可網購。

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4樓

發表于前天 08:23 手機圖標

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好厲害的樣子。

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你看我不到

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5樓

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肉炒得也蠻好看

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愛吃鳳梨的菠蘿

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6樓

發表于前天 09:29 手機圖標

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臘連甜還沒吃過

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7樓

發表于前天 10:54 | 只看該作者

刀功差得點

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8樓

發表于前天 11:11 手機圖標

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切的碎了點。菜市不幫刨嗎？我去了好幾趟菜市都沒有賣，現在哪里還有賣？樂群？

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9樓

樓主| 發表于前天 11:12 手機圖標

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井然有序發表于 2022-03-23 08:23
好厲害的樣子。

一般般。

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10樓

樓主| 發表于前天 11:12 手機圖標

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你看我不到發表于 2022-03-23 09:26
肉炒得也蠻好看

過獎了。

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11樓

樓主| 發表于前天 11:12 手機圖標

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愛吃鳳梨的菠蘿發表于 2022-03-23 09:29
臘連甜還沒吃過

真的嗎？

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12樓

樓主| 發表于前天 11:12 手機圖標

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窩姐666 發表于 2022-03-23 10:54
刀功差得點

差得遠。

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13樓

樓主| 發表于前天 11:13 手機圖標

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rosemnh 發表于 2022-03-23 11:11
切的碎了點。菜市不幫刨嗎？我去了好幾趟菜市都沒有賣，現在哪里還有賣？樂群？

自己刨。

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愛吃鳳梨的菠蘿

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14樓

發表于前天 11:22 手機圖標

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自由飛躍發表于 2022-03-23 11:12
真的嗎？

你好多磚石呀。不去換點啥嗎

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樓主| 發表于前天 16:03 手機圖標

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愛吃鳳梨的菠蘿發表于 2022-03-23 11:22
你好多磚石呀。不去換點啥嗎

沒多呀。

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16樓

發表于前天 20:22 | 只看該作者

自由飛躍發表于 2022-3-23 11:12
差得遠。

好吃就得了

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